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隨著人們的生活水平不斷的提高,人們對就餐環(huán)境的要求也越來越高，吃火鍋也一樣。那么，火鍋店如何裝修設(shè)計才能吸引更多的客戶。

一、廣州火鍋店怎么裝修？

1.火鍋店的風(fēng)格以及色調(diào)

在設(shè)計原則上，火鍋店裝修風(fēng)格一般以簡單大氣為主，不要過于豪華，也不要俗套。最主要的是根據(jù)消費(fèi)群體去裝修設(shè)計，不能為了豪華卻給顧客一種高消費(fèi)的想法。根據(jù)火鍋店的檔次來確定方案，如果是一般的低消費(fèi)店，那么風(fēng)格盡量簡單為主，如果招待的大多是比較有錢的顧客，那么可以找專業(yè)一點的裝修公司將風(fēng)格弄的稍微華麗些，能夠體現(xiàn)出店面的整體形象。

在色調(diào)上，一般火鍋店顏色不會選取白色這樣的色彩，大部分的火鍋店都是會采用黃色和紅色進(jìn)行色調(diào)的搭配，這樣顯得更加的熱鬧和喜慶，還可以適當(dāng)?shù)姆胖靡恍┚G化植物進(jìn)行裝飾，但是也不要放置太多了，這樣太占位置了，火鍋店的整體色彩可以跟主題進(jìn)行搭配。

2.火鍋店整體布局

火鍋店的大廳是火鍋店裝修設(shè)計的核心，因為這是顧客的就餐區(qū)域。大廳布局一定要合理，盡量方便顧客就餐，如：餐桌之間需要保持一定的距離，方便顧客及服務(wù)人員的走動。還有衛(wèi)生方面一定要保持清潔。

餐桌的話一般會選擇圓形的，可以坐下10人左右；餐桌的形狀以及色調(diào)都需要根據(jù)前期的設(shè)計方案來決定，不同的風(fēng)格可以選擇不同的色調(diào)；大廳燈光設(shè)計盡量以暖色為主，因為人們來這里主要是以就餐為主，暖色可以增強(qiáng)人們的食欲，使顧客在這里就餐感到很舒適。

3.火鍋店廚房

在火鍋店裝修的時候，還需要考慮到廚房的衛(wèi)生情況，因為顧客有的時候可能會去廚房，如果廚房的衛(wèi)生很不好，那么就會給顧客留下很差的印象，從而就會嚴(yán)重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時候，應(yīng)當(dāng)做好除蠅準(zhǔn)備。還有整個做飯的每個細(xì)節(jié)，要做到層層把關(guān)，每個細(xì)節(jié)問題都要做好衛(wèi)生工作。

4.火鍋店安全問題

在火鍋店裝修的時候有天然氣、輸氣管留檢修的位置，在裝修時應(yīng)全部預(yù)埋。輸氣管用氧焊接，完工后加壓測試，嚴(yán)禁漏。若為液化氣瓶，則應(yīng)擺放在桌下，擺放氣灶開關(guān)的方向要注意既方便服務(wù)員調(diào)節(jié)火候大小，又方便顧客調(diào)節(jié)火候大小；另外，室內(nèi)應(yīng)配置足夠的消防器材。

二、廣州火鍋店裝修風(fēng)格

1.大眾型

大眾型的火鍋店裝修不需要花費(fèi)很多的裝修費(fèi)用，因此只要做好基礎(chǔ)裝修就好，根據(jù)傳統(tǒng)的火鍋店模板進(jìn)行裝修。不過這種大眾型的火鍋店顧客單價都沒有很高，一個月的成本算下來可能只是賺點零頭小利，因此大眾型火鍋店已逐年減少。

2.自助型

自助型火鍋店一般都沒有裝修包間，除非是一些檔次比較高的自助餐廳。在裝修自助型火鍋店的時候，重點在于取菜的便利性和合理性，自助食物的擺放位置大多設(shè)在火鍋店的中間，因此一定要考慮好四周餐桌的顧客取菜的合理性，食物的擺放位置沒設(shè)計好，也會對顧客的二次消費(fèi)造成影響。

3.特色型

特色型火鍋店在裝修上都具有代表性和獨(dú)特性，讓顧客體驗到在一般火鍋店體驗到不一樣的氣氛和服務(wù)，這就要求火鍋店將自身的特色凸顯出來，比如用一些風(fēng)俗吉祥物作為火鍋店的裝飾等。

4.風(fēng)味型

風(fēng)味型的火鍋店在裝修過程中，需要把一種共同的飲食文化向顧客展示出來，可以融入一些民族風(fēng)味，展示出火鍋店獨(dú)有的特色風(fēng)味，以此吸引顧客上門消費(fèi)。

5.奢華型

奢華型火鍋店在裝修方面有很多的將就，不僅要把店內(nèi)的環(huán)境裝修的非常好看，而且還要用一些高檔的裝飾物點綴店內(nèi)環(huán)境，因為奢華型火鍋店面臨的是高收入的顧客群體，在裝修上盡量做到高端大氣上檔次。

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